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2017年の11月に挙式されました『圭佑さん、洋子さん』のご感想です

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Q1.ラ・カロッツァの第一印象.
白を基調とした店内に、大きな窓ガラスから入ってくる陽の光がやわらかく、落ち着いた雰囲気が 探していたイメージにぴったりでした。
お互いが県外出身という事もあり、ほとんどのゲストが県外から来るため交通の便で悩みましたが、
実際に会場で食事を食べてみると、街中の喧騒から離れた穏やかな空間が居心地よく、
ここなら特別な時間をゲストにも楽しんでもらえると感じました。
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Q2.ラ・カロッツァに決めた理由.
アットホームな感じでウエディングパーティーをやりたくて、レストランを探していました。
試食会でお料理を食べて美味しさに感動!演出よりも美味しい料理にこだわりたかったので、
ここならゲストの方に満足してもらえると確信して決めました。
また、パティシエもおりスイーツがどれも美味しい!ケーキバイキングができるところも魅力に感じました。
プランナーの池田さんの『やりたいことは全部やりましょう!』という言葉が心強く、ここなら安心して 任せられると思いました。
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Q3.こだわったポイント.
ゲストの方々が楽しく笑顔でいられるような、アットホームな雰囲気づくりが第一でした。
会場のお花はアースカラーでまとめ、ナチュラルな印象に。高砂は芝生を敷いたり木を飾ったりして ガーデン風に。レストランだからこそできるオリジナル性にこだわりました。
また、映像等を用意しない分、ウェルカムスペースに写真を飾ったり、ぬいぐるみやエスコートカードを 手作りしたり、2人ならではの雰囲気づくりにこだわりました。
美味しい料理は会場選びの大前提だったので、料理の試食に加えてケーキも全て試食させて頂き、 引き菓子もラカロッツァさんにお願いしました。
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Q4.意外だったこと.
料理以外は持ち込みOKということで、持ち込みの追加料金もなく自分たちの好きなように 何でもできたところ。
逆に今までの結婚式でこういうことをした、こういう持ち込みもあった等、 いろんな提案もして頂き、思った以上に好きなようにアレンジできたのが良かったです。
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Q5.忘れられない場面.
1.サプライズのプロポーズ。新郎からきちんとプロポーズをされていなかったのですが、 当日、私の大好きな向日葵の花束を用意してプロポーズしてくれました。
いつの間に打ち合わせ したのか、全く気付かず不意打ちだったので、人前だったのに感動で涙が溢れてしまいました。
2.おにぎりケーキが登場した時の会場のどよめき(笑) 職業柄、食べることが大好きで 特にお米が大好きな新婦。
ウェディングケーキにもオリジナル性を出したくて、おにぎりの形に してもらいました。
ファーストバイトに使用したのも普通のしゃもじと大きなしゃもじ。 皆の笑い声が狙い通りで、嬉しかったです。
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ラ・カロッツァへ.
プランナーの池田さんをはじめ、スタッフの皆さん、初めて来店した日から当日まで大変お世話に なりました。
あまりしっかりとしたイメージがなかった私たちですが、どんな準備が必要なのか、 どういう段取りで進めればいいのか、池田さんには細かくアドバイスを頂き、最終的に 自分達らしいウエディングパーティーを作り上げることができました。
初めて試食に行った時は少人数でと考えていたのですが、徐々にゲストの人数が増えて定員オーバー してしまったり、直前で演出を増やしたり、ぎりぎりまで変更がありましたが、その度に臨機応変に 対応して頂き、何よりも私たちのやりたいことを優先しようとしてくださる姿勢が素晴らしく、 ラカロッツァさんにお願いして良かったなと思いました。
ゲストの人数が多かったのに、当日は窮屈さを感じさせない配慮がされておりゲストの満足度も 高かったようです。
披露宴が終わった後、料理の美味しさやスタッフサービスの充実等、 ゲストの間でしばらく話題になるほどでした(^-^)  本当にありがとうございました。

ラ・カロッツァより

打ち合わせ初日はご準備にご不安だったと思いますが、一つ一つ打ち合わせをしていく事で 結婚式のカタチが見えるようになり少しずつ実感が湧いていらっっしゃるご様子でしたね。
結婚式2日前からゲストに喜んで頂きたいお気持ちから、会場準備に余念がなく、その一生懸命さと 純粋さには尊敬してます。
また披露宴のリハーサルを入念に行い少し安堵された時のお二人のお顔は私にとって忘れられない思い出の 一つです。
結婚式当日、大名の教会での挙式後にラ・カロッツァにお越し頂いた際は緊張もほぐれ、 入場して皆さまから注目を浴びた時のお二人の楽しみに満ちた笑顔は今も鮮明に思い出します。
「みんな料理が美味しいって言ってますよ!」とふとした時に洋子さんからお声を掛けてくださったときは、 お二人の担当が出来て本当に良かったと感じました。お気遣いを頂きありがとうございます。 また是非お食事にお越しくださいね!
圭佑さん、洋子さん、お幸せに


電話:092-551-4608
福岡市南区寺塚2-7-16